Canınız pizza çektiyse yakınlarda da pizzacı yoksa neden siz yapmıyorsunuz. Bende böyle bir durumdayken işe koyuldum ve harika sonuç ortada. Eeee birde arkadaşlarınızla beraberseniz en lezzetli pizza sizinki tabi ki :)
Not: Ben kalabalık olduğumuz için 1.5 ölçü yaptım siz resimdeki tepsinin ölçüsüne bakıp yanılmayın.
Malzemeler Sos Malzemesi Üst Malzemesi
1 adet yumurta 2 çorba kaşığı sıvı yağ çarliston biber
½ çay bardağı sıvı yağ 1 çorba kaşığı salça salam
2 çorba kaşığı yoğurt 1 çay kaşığı kekik zeytin
½ çay bardağı süt mantar
2.5 su bardağı un kaşar
½ paket instant maya
1 tatlı kaşığı şeker
½ tatlı kaşığı tuz
Yapılış Aşaması
Unu eleyin ve ortasını havuz gibi açın. Sütü ılıtın içerisine mayayı ve şekeri ilave edin. Unun ortasına sıvıyağı, yoğurdu, tuzu ve yumurtayı ekleyin. Instant maya olduğu için unada karıştırabilirsiniz. Hamuru yumuşak olacak şekilde yoğurun. Üzerini kapatın ve kaloriferiniz varsa uzerinde sobanız varsa yakınında mayalayabilirsiniz. Hamur epeyce kabarınca yani ortalama 30-35 dk. mayalandırın. 25-30 cm çapında bir borcama veya tepsiye (yağlanmış) yarım cm kalınlığında yayarak yada merdane ile açarak yerleştirin. Kenarları ½ cm yüksek olsun. Salça, sıvıyağ ve kekik bir kasede karıştırın. Hamura sürün.
Sırasıyla kaşar, mantar, salam, zeytin, yaşilbiber yerleştirin.
190 derecede önceden ısıtılmış fırında malzemeler biraz pişip kaşarı eriyinceye kadar pişirin.
Afiyet Olsun...
harika görünüyorr! bayıldım ellerine sağlıık :*
YanıtlaSilBizde kalabalık oldugumuz için, bu ölçüler iyidir sanırım. Ellerinize saglık nefis görünüyor..
YanıtlaSilVe blogunuz hayırlı olsun :)
Teşekkür ederim hoşgeldiniz :) 1.5 ölçü yaptığınızda 6 -7 kişiye yetiyor. Ayrıca kalabalıkta çok daha keyifli oluyor. Görüşmek üzere...
YanıtlaSil