SEVGİLİLER GÜNÜ MAKARNASI

Bu konuya daha geniş hazırlanmak gerekti ama rahatsızlığım nedeni ile anca bu kadar :))  Düşündüm de her sevgili pasta sevmez değil mi ? O nedenle makarna cazip dedim kendi kendime...

Malzemeler

Yarım paket fiyonk makarna

1 adet çarliston biber

1 adet sivri biber

1 adet küçük havuç

150 gr mantar

5 adet yumurta

1 su bardağı kaşar rendesi

½ çay bardağı sıvı yağ

1.5 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Yapım Aşaması

- İlk önce yarım paket makarnayı haşlayın ve süzüp soğutun.

- Havuç ve biberleri verevine dediğimiz yanlamasına doğrayın. Mantarı ve maydanozu da doğrayın.











 
- Sosunu hazırlayın. Bunun için bir kaseye yumurtaları kırıp çırpın. Kaşar rendesini ekleyin. Karabiber, tuz, sıvı yağ ilave edin ve karıştırın.

- İlk önce makarnayı mantarlı karışımla karıştırın daha sonra sosu ilave edip tüm malzemeyi karıştırın 10 dk bekletin.

- Bu arada fırını 180 dereceye ayarlayın ısınsın.

- Kalpli kelepçeli kalıbın alt tabakasını çıkarıp pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.

- Malzemeyi kalıba boşaltın ve üzerini düzeltin.

- 180 derecede ısınmış fırında 30 dakika pişirin. Kontrol etmeyi unutmayın :)

Not : Ketçap ile birlikte harika oluyor :)

     


                                         SEVGİLİLER GÜNÜNÜZ KUTLU OLSUN...

                                        Afiyet Olsun...