VANİLYALI MEYVELİ PUDİNG

Her şekil servis yapılabilecek bir tarif bayılıyorum sütlü tatlılara...

MALZEMELER

4 su bardağı süt

4/3 su bardağı şeker

1 adet vanilya çubuğu yoksa Dr.Ortker vanilya aroması oda yoksa 2 paket vanilya :)))

2 adet yumurta

2 yemek kaşığı buğday nişastası (dolu dolu )

1 yemek kaşığı pirinç unu (dolu dolu)

1 kase dilimlenmiş çilek 4 adet dilimlenmemiş süsleme için çilek

2 adet muz

kakao

4 adet kase

YAPILIŞ AŞAMASI

-  Vanilya çubuğunu bıçakla ortadan ikiye yarın. Bıçağınızla içindeki tohumları kazıyın.

- Tencereye yumurtaları, sütü, şekeri, nişastayı, pirinç ununu ve tohumları ile birlikte vanilya çubuğunu koyun. ( Çubuk vanilya kullanmayacaksanız diğer vanilya türlerini kaynamaya başlayınca ekleyin.)

- Kaynayıncaya kadar pişirin ve vanilya çubuğunu çukarın. Kıvam alana kadar kaynatın( 2-3 dk yeterli)

- Ilık kıvama gelince çırpma teliyle karıştırarak pürüzsüz hale getirin.

- Kaselerinize 2 yemek kaşığı kadar pudingden koyun. Ölçü kasenize göre değişir siz ayarlayın.

- Üzerine dilimlediğiniz muzları ve kase şekline göre çilekleri yerleştirin. (Ben minik yerli muz kullandım )

-Daha sonra tekrar puding ilave edin.

- Azıcık kakao serpiştirin ( bunun yerine kakaolu bisküvi tozu yada kek kırıntıları olabilir) ve çilek dizin.

- Kalan pudingi ilave edin.Görsel açısından uzunlamasına olan çileklerin görüntüsünü kapamayın.

- Üzeri için süsleme gönlünüze kalmış. Katkısız doğal tatlı...

Afiyet Olsun...