Minik meleğinizin asla hayır demeyeceği bir kahvaltı ziyafeti palyaço omlet :)
Malzemeler
2 adet yumurta (ben 1 tavuk 2 de bıldırcın yumurtası kullandım)
1 küçücük kırmızı biber
5 kuzu ıspanak yaprağı (büyük yapraklıysa ıspanak 3 yaprak yeterli)
1 tatlı kaşığı tereyağı
çay kaşığının ucuyla tuz
süslemek için üçgen kesilmiş kaşar peynir
yeşil çarliston biber
2 adet zeytin
birkaç maydanoz yaprağı
Yapılış Aşaması
Kırmızı biberi küçük küçük doğrayın ve ıspanakları da. Tavada tereyağı eritin, ıspanak ve biberi ekleyin. sebzeler yumuşayana kadar kavurun.
Yumurtaları ve tuzu kaseye ekleyin ve çırpın. Tavaya ilave edin. üzerini hafif düzeltin. Kapağını kapatın ve en küçük gözde kısık ateşte 7 -8 dk pişirin.
Resimde gördüğünüz gibi süsleyin ve minik meleğiniz gördüğünde çıkaracağı sevinç çığlığını bekleyin :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder