KURABİYELER

Gevrekli Kurabiye

       Canım arkadaşım Feyza nın tarifi. Bu gün Feyza' nın evine konuktum kızımla. Bize bu kurabiyelerden ikram etti çok beyendik, tarifide sizinle paylaşalım dedik.  
                                                                                       Ellerine sağlık ...

Malzemeler

1 paket margarin (yumuşamış)

1 çay bardağı sıvı yağ

2 adet yumurta

1.5 su bardağı şeker

1 paket kabartma tozu

1 adet portakal kabuğu rendesi

1/2 çay bardağı ceviz içi (havanda dövülmüş)

1/2 çay bardağı damla çikolata

1/2 çay bardağı kuru üzüm

aldığı kadar un (hamur ele yapışmayacak kadar un yeterli)

mısır gevreği (üst süsleme için) 

Yapılış Aşaması

  Un, mısır gevreği ve kabartma tozu hariç bütün malzemeyi karıştırın. Kabartma tozunu ekleyin. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. yumuşak ele yapışmayan bir hamur olduğunda şekil verebilirsiniz. Kaseye aldığınız mısır gevreklerine kurabiyeleri batırıp pişirme kağıdını koyduğunuz fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırının orta katında pembeleşinceye kadar pişirin. 

                                                                Afiyet Olsun...