ÇİLEKLİ PANKEK

Ayy ben bu tatlıyı yerim yerim bitiririm :)) Yaparken bile dayanamayıp yedim aramızda kalsın :)))

Hamuru İçin Malzemeler

2 adet yumurta + 1 adet yumurtanın sarısı

4 yemek kaşığı toz şeker

1 su bardağı un

1 paket vanilya

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Sosu İçin Malzemeler

8-9 adet çilek

2 yemek kaşığı pudra şekeri

Üzeri İçin Süsleme

Pudra şekeri

Çilek

Yapılış Aşaması

- Şeker ve yumurtayı mikserle 5 dk çırpın.

- Çilek sosu hazırlamak için çilekleri dilimleyin.

- 2 yemek kaşığı pudra şekerini üzerine dökün.

- Siz pankekleri hazırlayana kadar suyunu verip tatlanacaklar.

- Çırptığınız şeker ve yumurta karışımını 20 dk kadar buz dolabında bekletin.

- Tavayı ısıtın ve kepçe yardımı ile küçük yuvarlak halinde tavaya dökün.

- Kısık ateşte üzeri göz göz olunca arkasını çevirin.

- Arkasını da spatula yardımı ile kontrol ederek pişirin.

- Her katın arasına çileklerden yerleştirin 4 tane çilek parçası yeterli.

- Çileklerin sıvı sosunu üzerine gezdirmeniz yeterli.

- İstediğiniz kadar kat yapabilirsiniz.

- Çilekle süsleyin.

- Üzerine pudra şekeri serpin.

Afiyet Olsun...