3 Aralık 2011 Cumartesi

Zeytinyağlı Biber Dolması



MALZEMELER

1 kg dolmalık biber
4 orta boy soğan
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı ve ilave olarak 1 çorba kaşığı daha pirinç
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık 
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık 
1/2 demet maydanoz - 1/2 demet nane - 1/2 demet dereotu
2 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı kekik
1 çorba kaşığı limon suyu
Dolmaların üzerine gezdirmek için 1/2 kahve fincanı sıvıyağ (tercihen zeytin yağı)
Tuz (ben orta tuzlu seviyorum 1 dolu tatlı kaşığı bana göre yeterli )



Yapılışını en kısa sürede ekleyeceğim.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder